죽은 의사는 거짓말을 하지 않는다 3

출처 http://blog.naver.com/usbiz/30009464384

 

 

 

신장결석의 원인은 칼슘결핍

다음으로 몇 분이나 신장결석에 걸려보셨습니까?   --- 의사가 제일 먼저 하는 말이 칼슘 섭취를 금하라고 합니다.  우유 제품을 먹지 말라고 하지요.  비타민이나 미네랄이나 어느 것이건 칼슘이 들어있는 것은 안 된다는 겁니다. 

 

그런데 이것이 무척이나 미련하고 무식한 생각입니다. 

 

매우 격렬한 표현입니다만 먹는 음식으로 섭취되는 칼슘이 신장결석을 일으킨다는 것은 정말 미련하고 무식한 생각입니다. 

 

사실상 신장결석은 우리 몸에 심한 칼슘부족이 올 때 우리자신 몸 속의 뼈에서 칼슘을 빼앗기 때문에 생기는 것입니다.  심한 골다공증이 온 후로 신장결석에 걸립니다. 

 

이미 천년 전 축산 기록에 의하면 가축의 신장결석을 예방하려면 더 많은 칼슘, 더 많은 마그네슘, 그리고 더 많은 붕소를 주라고 되어있습니다. 

 

숫소, 수양 등은 특수체질을 가졌습니다. 이 동물들은 신장결석을 일으키면 복수가 차서 죽습니다.

우리가 이 병에 걸리면 차라리 죽고싶을 만큼 고통스럽습니다.  사료 값을 들여 기른 가축이 내다 팔거나 잡아먹기 전에 죽는 것을 보고만 있을 어리석은 농부는 없습니다.  그래서 이병의 예방법을 터득하게 된 것입니다.  

 

신장결석 경험이 있는 분들에게는 담당했던 비뇨기과 의사가 리콜 통지를 해드렸어야 합니다. 

 

1993년 3월 보스턴에 있는 하버드 의대에서는 칼슘이 신장결석 위험률을 감소시킨다는 연구보고서를 발표를 했습니다. 전통적 의학 지식으로 볼 때 세상이 발칵 憫煇?일로 칼슘을 많이 섭취하는 사람은 신장결석위험이 적다는 연구결과가 나왔습니다. 

 

4만 5천명이상을 다섯 그룹으로 나누어 연구를 했는데 제일 많은 칼슘을 섭취한 그룹에서는 신장결석이 전혀 없었습니다.  수의학을 따라잡기까지 천년이 걸린 셈입니다. 

 

제가 처음 이 개혁운동을 시작했을 때 미국 전역을 돌며 강연을 했는데 이러다가는 정신이 돌아버리지 않나 하는 걱정이 들 정도였습니다.  작년 만해도 일년 365일 중 300일을 길에서 보냈습니다. 

 

그래서 생각한 것이 정신이 돌아버리지 않으려면 호텔 방에서도 집에서 처럼 편안하게 시간을 보내야 되겠다는 생각을 했습니다.  그럴려면 남을 도울 수 있는 무슨 취미를 가져야되겠다고 생각했습니다. 축구를 좋아하므로 야구 카드 수집은 하고싶지 않고 신문 글짜 마추기는 정신건강에는 좋을지 모르나 남을 돕는 일은 아니고 채소 가꾸기는 좋아하나 퇴비더미를 호텔에 갖고 다닐 수도 없고 해서 생각해낸 것이 의사나 변호사의 신문 사망기사를 수집키로 마음먹었습니다.

장수하려면 의사가 되지 말라

현재 미국인의 평균 수명이 75.5세인데 비해 미국의사의 수명은 58세입니다. 통계상 한 20년을 더 살려면 의과대학을 가지 말아야 할 것 같습니다.

 

그런데도 의사들은 근엄한 표정으로 소금과 카페인을 끊고 버터 대신 마가린을 먹어야 한다고 말합니다.  이렇게 허튼 소리를 하는 의사들은 평균 58세에 죽습니다. 

 

뒤에 말씀드리겠지만 120에서 140세를 사는 사람들은 매일 차에다 덩어리 소금을 넣어 하루에도 40여 잔을 마십니다.  암염 40 덩어리에 올리브 기름 대신 버터로 음식을 만들어 먹지만 120세를 삽니다. 

 

그러면 누구를 믿겠습니까?  58세를 사는 사람을 믿을지 120세를 사는 사람을 믿을지는 여러분의 판단에 맡기겠습니다. 

여기 몇 가지 재미있는 예를 들겠습니다. 

 

스튜어트 카트라이트라는 38세 된 의사가 집에서 갑자기 쓸어져 죽었습니다.  이 가정의의 사망원인은 동맥류 파열이었습니다. 그는 집안에서 동맥류 파열로 도끼에 한방 맞은 것처럼 쓰러져 죽었습니다. 

 

그 의사의 죽음은 1957년의 일로 알고있는데 칠면조도 죽지 않는 병으로 죽은 것입니다.  1957년이란 말은 그해에 동맥류는 동분 결핍에서 온다는 사실을 알게되었기 때문입니다. 

 

닥터 카트라이트(Dr. Cartwright)는 의과대학 학위는 갖고 있었겠지만 비싼 소변은 보지 않았기 때문에 비록 칠면조도 죽지 않는 병으로 죽었습니다. 

 

다음으로 정맥류인데 이것 역시 유연한 조직이 파괴되기 때문에 생기는 병입니다.  팔 밑이나 가슴, 배, 다리 등의 살이 축 늘어지는 것은 성형외과에 가서 성형수술을 할 수는 있으나 동분을 섭취하는 것이 훨씬 값싸고 효과적이고 안전합니다. 

 

여기 다른 예를 하나 들겠습니다.  이 사람은 의사들의 의사로서 하버드 의대를 졸업하고 예일대에서 의학박사 학위를 받은 닥터 마틴 카터(Dr. Martin Carter)인데 57세에 죽었습니다. 

 

그는 그토록 유명한 의사들의 의사였기때문 물론 제일 유명하다는 의사가 사체부검을 했습니다.  록펠러(Rockefeller) 대학병원의 닥터 쥬을스 허쉬가 부검 결과를 발표했는데 사망원인은 대동맥류 파열이었습니다.  왜 죽었느냐고요?   --- 동분 결핍이었습니다. 그 사람 역시 비싼 소변을 보지 않았기 때문입니다. 

 

여기 44세 된 엘린 조이스 아서(Ellen Joyce Arthur)라는 티드로이트의 유명한 여자 변호사가 한사람 있습니다.  뉴욕타임스의 사망기사 난에 났는데 프라이빗 헬스클럽에 가입 할 정도로 성공한 변호사였습니다.  그는 대뇌동맥류 파열로 죽었고 역시 비싼 소변을 보지 않았습니다. 

 

보통 사체부검을 하지 않았다면 뇌졸증이나 경막하 출혈이 사망원인이라고 해버리겠지만 대부분 동분 결핍으로 인한 동맥류 파열이 원인입니다.  역시 비싼 소변을 보지 않았기 때문입니다.

심근증과 파이카 병의 원인은 셀레늄 결핍 

스튜어트 버거(Stuart Berger)라는 이름을 들어보셨을 겁니다.  이 사람은 건강과 식품영양소에 대한 베스트 셀러 다섯 권의 책을 썼습니다.  하버드 의대에서 그리 멀지 않은 보스턴소재 아주 유명한 텊스(Tufts) 의대에서 학위를 받았습니다. 

 

그가쓴 저서 중에는 <체중감소를 위한 사우스 헴톰 식이요법>, <영원한청춘>, <20주안에 20년 젊어지기>, <자가 영양사>등이 있는데 그는 40세에 죽었습니다. 

 

이 사람의 식이요법을 누가 따르겠습니까?  이 의사는 심근증으로 40세에 죽었습니다.  심근증은 셀레늄 결핍에서 오는 병인데 백근육병 혹은 오금이 경직되는 병도 같은 원인으로 옵니다.  사료 가게에 가면 셀레늄 정이나 셀레늄 주사 혹은 셀레팩, 대이지등 얼마든지 구할 수 있습니다.  영양소에 관한 베스트 셀러 다섯 권의 저자인 Dr. Stuart Berger는 결국 영양부족으로 죽었습니다.  그는 비싼 소변을 보지 않았습니다.

 

이제 여러분은 하루에 단돈 10센트로 심근증을 완전히 예방할 수 있는데 이걸 하지 않는다면 바보중의 정말 구제불능 한 바보입니다.  하루에 10센트 값어치의 셀레늄을 먹지 않는 것은 지독한 바보이며 생명를 헛되이 버리는 일입니다.  이런 것이 지뢰를 피하듯 피해야할 무모한 죽음입니다.

 

심근증 치료방법 중에 한가지는 75만 불이 드는 심장 이식수술이 있습니다. 

 

한 번 생각해 보시기 바랍니다.  의사들은 기증된 심장을 공짜로 얻습니다.  친척들로부터 수술에 필요한 혈액도 공짜로 얻습니다.  2불 50센트 값어치의 봉합 실이 들어갈 뿐인데 75만 불을 청구합니다. 

 

로스 안젤레스에서 지진이 났을 때 겁에 질린 이재민들을 상대로 물 한 갤런에 4불 50센트를 받고 팔아 폭리를 취했다 해서 60일에서 90일간 징역을 살린 일이 있습니다. 징역을 살린 이유가 물을 한 갤런에 4불을 받아 폭리를 취했다는 겁니다.  제가 보기에는 기업정신으로 사업에 뛰어든 겁니다.  정수시설이 있다면 식수를 만들어 차에 싣고 가 필요한 사람들에게 4불을 받고 팔았을 뿐입니다. 

 

확실히 말하자면 세븐-일레븐(7-Eleven) 가게에 가서 한 쿼트에 1불 29전하는 에비안(Evian) 천연수 네 개 즉, 한 갤런을 사면 5불이 아닙니까?  그런데 흥미 있는 것은 겁에 질린 사람들을 상대로 폭리를 취했다는 것입니다. 

이식할 심장이 필요한 사람들 얘기로 돌아갑시다.  그들은 겁에 질려 있습니다.  75만 불을 받는 그 의사들은 마땅히 감옥에 가야 합니다.  그러나 첨단 의술이기 때문에 우리는 의사들에게 머리를 조아립니다.  2억 7천만명의 미국 인구 중 일년에 단 50명만을 구합니다.  이 비용이 효율적입니까?  아닙니다.  하여튼 Dr. Stewart Berger는 비싼 소변을 보지 않았습니다. 

 

마지막으로 많은 분들이 알고 계실 닥터 게일 클락(Dr. Gail Clark)에 관해 말씀드리겠습니다.  이분은 여의사로 47세 때 웨스트 세인트 루이스 카운티(West St. Louis County)의 세인트 매리(St. Mary) 병원, 리티몬드 하이트(Richmond Height)에 있는 세인트 메리(St. Mary) 보건원등 병원 그룹의 심장병 책임자였습니다.

 

이 의사가 47세 때 무슨 병으로 죽은지 아십니까?  심장마비였습니다.  심근증에 의한 심장마비로 죽었습니다.  목에 청진기를 걸고 병원복도를 걸어가는 의사.  청진기를 목에 걸고 다니는 것은 실로 신분을 상징합니다.  제가 학교에 다닐 적에는 접어서 가운 주머니에 넣고 다녔지요.  목에 청진기를 걸고 별원 복도를 걸어가다가 갑자기 꽝 하는 소리와 함께 그 심장병 책임자가 복도 한가운데서 심장마비로 쓸어져 죽었습니다.  역시 비싼 소변을 보지 않았기 때문입니다.

 

물론 간호사들이 부축하며 조수와 다른 의사들을 급히 부릅니다.  Code 3 Code 3 Code Blue 등을 웨칩니다.  방으로 급히 데려다가 “옷을 찢어 벗기세요. 뒤로 물러나세요. 안되겠습니다. 더 출력을 올리세요. 뒤로 물러나요.” 하며 법석을 떨었으나 치료 효과가 없다는 “삐이-------”하는 심장 멎는 소리가 기계에서 나고 맙니다. 사람들은 방에서 모두 나가고 환자들이 몰려와서 “간호사, 간호사, 저 방에서 무슨 일이 일어났지요?” 하고 묻습니다.  “아시다싶이 이 병원의 심장병 책임자인 47세 된 Dr. Gail Clark이 방금 심장마비로 죽었습니다.” 라고 대답하면 거기 있는 환자들은 모두 환자복을 입은 체 Dr. Gail Clark처럼 죽지 않으려고 시계니 수표니 신용카드니 하는 것들을 버려 두고 도망치기 바쁩니다.

 

파이카(Pica)라는 병에대해 아까 얘기하려했던 일을 기억하실 겁니다. 

 

Pica라는 병은 참 재미있는 병입니다. 타이프나 컴퓨터에서 쓰는 글씨체 Pica를 얘기하고 있는 것이 아닙니다.  이병은 농부들이 잘 알고 있습니다.  말(馬)이 나무로 만든 먹이통을 마구 물어뜯는 병입니다.  이럴 경우 농부들은 말에게 미네랄을 먹이지 않으면 먹이통을 다 뜯어 먹어버린다는 사실을 압니다. 

 

소에 있어서도 특히 암소들은 우유를 짜내기 때문에 항상 미네랄을 많이 잃게 됩니다.  개울가에서 큰 돌덩어리를 건져 씹거나 철망을 물어뜯거나 사슴 뼈 등을 질겅질겅 씹으며 어슬렁거리는 것을 본적이 있을 겁니다.  이병이 Pica라는 병인데 이때 경험 있는 농부들은 미네랄을 먹이지 않으면 축사를 다 뜯어 먹어버린다는 사실을 압니다.

사람들 특히 임신부들에게 이런 우스운 일이 Pica병으로 해서 가끔 일어납니다.  한밤중에 남편에게 “여보 나 픽클과 아이스크림이 먹고싶은데 좀 일어나 주세요”하며 사정을 합니다.  이런 임신부는 태아에게 미네랄을 빼앗기므로 더 많은 미네랄을 필요로 하게 되어 설탕이나 소금 등을 먹고싶어 합니다.

 

제가 개업을 하고 있을 때 가끔 임신부들이 찾아와서 “선생님, 저는 아무래도 정신과 의사에게 가봐야 될 것 같아요”합니다.  그게 무슨 소리냐고 물으면 한 밤중에 일어나 숫가락을 밖에 가지고 나가 흙을 퍼서 먹는다고 합니다.  “깨끗한 흙이라면 괜찮다”고 대답해 줍니다. 

 

그 부인은 또 자기 아이가 고양이 오물받이 상자를 끼고 앉아 그 안에 있는 흙을 먹는다고 합니다.  건축 공사장 근처에서 아이들이 벽에서 긁어낸 납 성분이 든 페인트를 먹기도 하는데 납중독에 걸리면 학습장애를 일으키거나 빈혈이 되거나 뼈에 문제가 생기는 등 여러 가지 병에 걸리게 됩니다.  그래서 납 성분이든 페인트를 긁어내고 수성 페인트 칠을 하게 되었는데 하루에 단돈 10센트만 들여 미네랄을 먹였다면 위험한 흙을 안 먹었을 것이므로 어린이들 건강에도 좋고 돈도 들지 않았을 것입니다. 

 

여러분이 셀레늄이 부족한가를 알아보려고 심근증에 걸려 심장마비로 쓸어 지기까지 기다릴 필요는 없습니다.  왜냐하면 여러분의 손이나 얼굴에 간반(肝斑)이라는 검버섯 점들이 생기는데 이곳에도 여러분이 계십니다만 이것은 초기 셀레늄 결핍 증상으로 유리기 손상이라고 부릅니다.  지금부터 콜로이드 셀레늄을 4 내지 6개월만 복용하시면 그 검버섯들이 없어질 것입니다.  이 기간에 신체 외부뿐만 아니고 내부 즉, 뇌, 심장, 간장, 그리고 신장에 있는 간반들도 다 없어집니다.

저혈당 및 당뇨병의 원인은 크로뮴과 바나듐 결핍

다음으로 여러분 중 몇 분이나 저혈당으로 고생하십니까.  한 10% 정도 되는군요.  몇 분이나 설탕을 먹으면 장난을 심하게 하는 아이들을 보셨습니까?  예, 여러분 거의가 다 아시는군요. 

 

술을 마셨을 때 처럼 설탕도 그와 같아서 좋은 것이 있고 나쁜 것이 있습니다. 

 

술버릇이 좋은 사람은 한 두잔하고는 방 한구석으로 가서 잡니다.  그렇지요?  저혈당인 사람의 경우도 같습니다.  한끼를 잘 먹거나 파이 한쪽을 먹고 한 세시간 후 털썩 자리에 누어 잠을 자면 그만입니다.  그러나 술 버릇이 나쁜 사람은 한두잔 마시면 주사가 심해 누구하고든 싸우려 들고 벽을 쳐부수거나 아내나 개를 발로차고 기계톱으로 옆집 나무를 잘라버리거나 난폭 운전으로 사람을 죽이기도 합니다.  이처럼 혈당문제도 악성이 있습니다.  약간 정신에 이상이 생기는 겁니다. 

여러분 투윙키 과자 법정 변론사건 아시지요?  어떤 사람이 두 사람을 죽이고는 이 살인사건이 있기 세시간 전에 자기가 투윙키 과자를 먹었었다고 주장을 하고 설탕을 먹기만 하면 일시적 정신이상이 된다고 해서 무죄로 석방된 일이 있습니다. 

 

크로미움(Chromium)과 바나디움(Vanadium)의 부족은 혈당 문제의 원인이 됩니다.  저혈당을 한동안 방치해두면 당뇨병을 일으킵니다.  크로미움(Chromium)과 바나디움(Vanadium)의 부족 즉 주석 결핍의 조기 증상은 남성형 대머리로 나타납니다.  여기에도 주석 결핍증 환자가 여러분 계십니다만 오래 방치하면 귀머거리가 됩니다. 

붕소의 놀라운 역할

다음으로 붕소 결핍인데 이 붕소란 여자분들은 아시겠지만 칼슘 흡수를 도와주어 골다공증을 예방해줄 뿐만 아니라 여성 발정 호르몬의 일종인 에스트로겐(Estrogen)의 생성을 도와줍니다. 

 

남성들에게는 남성호르몬 테스토스테론의 생성을 도와줍니다.  붕소를 충분히 섭취하지 않을 경우 여성들은 폐경기를 고통스럽게 지나게 되며 남성들은 테스토스테론을 만들어낼 수가 없으므로 남성구실을 못하게되어 우스게 말로 춤을 추러가서도 리드를 해야할지 여자에게 리드를 당해야할지 혼란이 올 겁니다.

 

다음으로 아연결핍증의 초기증상은 냄새와 맛을 잃기 시작합니다.  감기가 든 것도 아닌데 음식이 전처럼 맛있지 않다고 합니다.  부인은 저녁 준비하느라고 하루종일 부엌에서 보냈는데 무엇을 요리했는지 궁금하지 않느냐고 물으면 “집안에 들어서도 아무냄새도 안 난다”고 대답하게 됩니다. 그게 바로 아연 부족 때문입니다.

수명을 연장시키는 희토류 

실험용 동물에게 트레이스 미네랄보다 적은 양이 필요한 희토산화물 또는 희토류라고도 하는 레어어스(Rare Earth) 일곱 가지를 주었더니 이 동물들의 수명이 실제로 두 배나 늘어났습니다.  이것은 아직 사람에게 증명된 것은 아니지만 저는 의사들이 500년이나 지나야 승인할 때까지 기다리지 않겠습니다.  아직도 의사들은 뻔히 다 아는 비타민C 나 칼슘에 관해서도 서로 논쟁을 벌리고 있지 않습니까?  실험용 동물이 한 마리라도 죽기는커녕 생명이 두 배나 늘어났고 더구나 그것은 규제대상의 의약품도 아닙니다. 

 

이 희토류는 란탄, 프라세오디뮴, 네오디뮴, 사마륨, 유러퓸, 노빌륨 그리고 툴륨이라고 부릅니다.  이 이름들이 구약성경에 나오는 옛 도시이름에서 따온 것인데 무슨 이유가 있을 겁니다. 

기억하시다 싶이 우리에는 90가지의 영양소가 필요한데 그 중에 60가지의 미네랄과 열 여섯 가지의 비타민과 열 두 가지의 필수 아미노산과 세 가지의 필수 지방산이 필요합니다. 다행히 일단의 식물 군이 대부분의 비타민과 아미노산, 지방산을 만들어 냅니다.  식물은 공기중의 탄소를 흡수해서 탄소연쇄와 비타민, 아미노산 그리고 지방산을 만들기 때문입니다. 

 

그러나 이런 영양소를 올바로 섭취하려면 하루에 열 다섯 가지의 다른 식물을 적절한 비율로 섞어 먹어야 하는데 이론적으로는 가능할지 모르나 대부분의 미국사람들은 그렇게 하지를 않습니다.  보통 미국사람들은 베티크로커(Betty Crocker) 박스에든 감자싻이나 좀 먹으면 채소를 다 먹는 줄 압니다.  여러분도 채소가 무엇인지에 대해서 주의 깊게 생각해 봐야 합니다.

 

사람들은 의사가 시키는 대로 저지방 칠면조 고기 가슴부분을 먹는데 거기에다 반병이나 되는 마이오네스를 듬뿍 발라서 영양분이 거의 없는 원더브레드(Wonder Bread) 빵 두 쪽에 넣어 먹습니다. 

 

50년 전 제가 어렸을 때 Wonder Bread 빵이 있어서 참 즐거웠습니다.  당시에는 T.V.도 없고 빙빙 돌아가는 세탁물 건조기도 없는 때라 겨울이라 별로 할건 없고 해서 부엌에 앉아 있다가 Wonder Bread 빵에 대한 궁금증이 생겼습니다. 이 빵의 겉에는 파랑, 빨강, 녹색, 그리고 노란 풍선이 그려져 있었고 라벨에는 “체력을 돕는 열 두 가지 방법”이라고 써 있었습니다.  약 15년 뒤에는 미 식품의약국에서 “체력을 돕는 여덟가지 방법”이라고 고치라고 했습니다. 요즘 가게에 가서 Wonder Bread의 포장을 보면 단지 “Wonder Bread”라고만 적혀있습니다. 

 

이게 무엇을 뜻하는지 아시지요? 

 

이론적으로는 가능할지 모르지만 음식에서 적절한 비율로 비타민, 아미노산 지방산을 섭취한다는 것은 기대하기 어렵습니다. 

 

우리 자신들과 가족들의 생명이 귀중하다면 필요한 모든 비타민과 아미노산 그리고 지방산을 섭취해야 합니다.  그렇지 않고서는 절대로 120 혹은 140세를 살수 없습니다.

미 국회 상원문서 264호

미네랄에 관해서 라면 얘기가 달라집니다. 퍽 참담한 얘기를 해야 되겠습니다. 

식물은 자체적으로 미네랄을 생산해 내지 못하고 토양에 더 이상 미네랄이 없으면 식물에도 미네랄은 없게됩니다. 

 

이 강연이 끝나고 돌아가실 때 미 국회 상원 문서 번호 264호를 한 부씩 가져가시기 바랍니다.  이 상원문서 264호는 제 74차 국회 제 2 회기 때에 나온 것인데 “우리의 농토와 강우토양은 미네랄이 고갈되어 거기서 나는 곡식이나 과일, 체소 및 나무 열매 등에는 미네랄이 부족하기 때문에 이것을 먹는 사람들은 미네랄 결핍증에 걸린다”고 되어 있습니다.  “단 이 병을 예방하고 치료하려면 미네랄 보조식품을 섭취해야 한다”고 했습니다. 

 

이것은 미 국회 상원 문서번호 264호로 제 74차 국회 제 2회기 때인 1936년에 미 국회에서 작성하여 발표한 것입니다.

 

그러면 지금은 그 당시 보다 상황이 나아졌다고 생각하십니까?  나아지기는커녕 더 더욱 악화되었습니다. 

 

이유는 간단합니다.  우리는 소위 NPK, 즉 질소, 인, 칼륨을 계속해서 농토에 뿌립니다.  이 세 가지 비료 즉 질소, 인 칼륨을 여러 가지의 비율로 배합해서 뿌리는데 그 이유는 수확량이 늘기 때문입니다.  60가지의 미네랄을 농토에 뿌려봤자 수확량이 늘어나지 않지만 한 에이커 당 40불 어치의 비료만 들이면 최고의 수확량을 올릴수 있기 때문입니다. 

 

수확을 할 적마다 농작물이 토양에서 미네랄을 빼앗아가기 때문에 그 농토의 미네랄을 고갈시키는데는 단 5년 내지 10년밖에는 걸리지 않습니다. 매번 수확을 할 적마다 토양에서 한 에이커 당 여러 파운드의 미네랄을 빼앗아 가기 때문에 오래지 않아 미네랄은 바닥이 나고 맙니다.  한달에 3불씩 수표계좌에 입금하고 수표는 한 달에 60불씩을 끊는다면 뻥뻥 부도가 나는 것은 뻔한 일이 아닙니까? 

 

우리의 농토에는 더 이상 미네랄이 남아있지 않기 때문에 우리의 건강관리로 일년에 1조 2천억불씩 들어갑니다.  우리는 미네랄을 의식적으로 섭취해야 하며 건강을 지키는 것은 우리 자신의 책임입니다. 

 

그러면 수 천년 전 사람들은 상업용 비료도 없었는데 어떻게 지냈느냐고 묻는 질문을 많이 받습니다.  이집트의 나일강이나 인도의 간지스강이나 혹은 중국의 황하 유역에 살던 사람들은 해마다 우리가 얼마전 북부 미주리 강 유역에서 당한 것 같은 대 홍수를 만나게 되었습니다. 홍수가 날 때마다 500마일 혹은 1,000마일 떨어진 산에서 흙을 날라다 줍니다. 

 

우리는 지금 홍수가 나지 않게 해달라고 하나님께 빌지만 그들은 그들의 신인 산신이나 수신 등 모든 신들에게 제발 홍수가 나게 해달라고 빕니다. 그들이 이렇게 홍수가 나도록 비는 이유는 홍수가 겨울철에 나며 이로 인해 흙과 미네랄을 날라다 주기 때문에 비는 매우 귀중한 것입니다. 

알렉산더(Alexander) 대왕의 아버지인 필립왕은 열두 살 먹은 어린아이인 이집트의 여왕 클레오파트라와 결혼을 했습니다.  영화에서 엘리자베스 테일러처럼 아름다운 의상으로 꾸미지도 않았고 납작한 가슴에 별로 쎅시 할 수가 없었습니다.  그러나 필립왕이 이 어린아이와 결혼한 것은 세상에서 가장 좋은 밀을 확보하기 위해서였습니다.  후에 그의 아들인 알렉산더 대왕이 자신의 마케도니아 군대로 하여금 세계를 정복하려면 세계에서 가장 질이 좋은 밀로 만든 음식을 먹여 하루에 20시간을 행군하고 6시간씩을 싸워 이길 수 있기를 바랐기 때문입니다. 

 

그들이 제일 좋은 밀을 가져올 수 있는 곳은 이집트라는 것을 알았습니다.  미네랄을 가져다준 것은 바로 홍수였습니다.  모든 문화, 예술, 공업기술이 그곳에서 발달한 것은 그 사람들이 좀더 좋은 영양소 즉 더많은 미네랄을 섭취할 수 있었으므로 지능이 더 발달했기 때문입니다. 이제 이해하시겠습니까?

칼슘 결핍으로 인한 병들

여기서 두어가지 미네랄에 관해 말씀드리겠습니다.  그저 두어가지 이해하는데 도움이 되도록 말씀드리겠습니다.  모두다 중요하겠지만 제일 평범한 것 한가지 칼슘을 택해보겠습니다. 

 

칼슘결핍은 147종류 나되는 질병을 유발합니다.  단지 병명들이 다를 뿐입니다.  벨폴시(Bell Palsy) 처럼 사람 이름을 따서지은 병명들입니다.  이병은 얼굴 한쪽이 축 쳐지는 병인데 여러분이 다 아실 겁니다.  이병은 사실 뇌졸증에서 오는 것이 아니고 안면 근육에 결함이 생겨서 오는 것으로 사실은 칼슘 부족이 원인입니다.  나중에 좀더 얘기하겠습니다.

1 골다공증

여러분 모두 골다공증을 아시지요?  미국 성인 사망원인의 열 번째 가는 병입니다.  고관절 교체수술에는 3만5천불의 비싼 비용이 듭니다.  의료보험 때문에 또 공짜라고 생각하신다면 그만입니다만.  양쪽 고관절 수술에는 7만불이 드는 비싼 수술입니다.  열 번째 사망원인인데 115세에 죽은 버지니아주 래드포드(Virginia, Radford)의 미세스 스킷츠를 기억하시지요?  낙상으로 인한 합병증으로 죽었습니다.

 

동물에는 골다공증이 없습니다.  암소 100마리를 기르는 목장이 있다고 할 때 송아지를 한 마리도 낳지 않는다면 사료 값 내랴 수의사 비용에 비료값 철책보수비용 등 때문에 은행융자 상환금을 못 갚게 되어 이만저만 큰일이 아닙니다.  송아지를 한 마리도 낳지 않는다면 운영 대부금을 상환할 수도 돈을 벌 수도 없게 되어 수의사에게 전화를 해 “이게 무슨일입니까? 이 소들을 다 처분해버릴까요?” 하고 물을 겁니다. 

 

수의사가 암소들을 진찰해 보니 아무 이상이 없어서 숫소를 진찰해 보고하는 소리가 “아하, 문제가 여기 있군요. 이 숫소는 양쪽 엉치뼈가 골다공증에 걸려서 암놈에게 새끼를 배게 할 수가 없습니다. 그러나 내게 7만불을 준다면 엉치뼈 고체수술을 해서 내년에는 새끼를 낳도록 해주겠습니다.”라고 말합니다. 

 

그 농부의 첫마디가, “잠깐만 뒤로 물러서 주세요.”  ‘탕’ 하는 소리와 함께 그 농부는 사냥총으로 그 소를 쏘아 죽여 스테이크도 해 먹고 소금구이도 해먹으며, “7만불 들여 수술을 할 바에야 그 돈으로 매년 숫소를 새로 한 마리씩 70년은 사들일 수 있는데 말씀이죠, 가끔은 좋은 새끼를 배게 하는 놈이 나오는데 어떻게 하면 그놈을 골다공증에 걸리지 않게 예방할 수가 있습니까?” 하고 묻습니다. 

 

그 수의사가 대답하기를 새끼 숫소가 젖을 뗄때쯤 부터 하루에 10센트 값어치의 칼슘을 먹이면 절대로 골다공증에 걸리지 않는다고 하자 그 농부가 “그렇게 하면 정말로 7만불의 손실 막을수 있다는 말입니까?” 하고 묻습니다. 그렇게 간단한 일이라고 말하자 그 농부는 “하루에 커피 반잔만 안 마시면 되겠군요” 하고 말합니다. 우리도 이런 식으로 생각해봐야 합니다.

2 치은후퇴병

다음으로 잇몸이 작아지는 치은 후퇴병이 있습니다. 

치과의사 의 얘기로는 이 병을 예방,치료하려면 식사 후 매번 이를 닦고 실로 긁어내는 덴탈후로스(Dental floss)를 해야한다고 합니다.  정말로 이 말을 믿으신다면 바다가 없는 산골 몬태나(Montana)주에서 해변가 부동산을 팔겠다는 말을 곧이듣는 거나 같습니다. 지리를 조금이라도 아신다면 금시 말도 안 되는 소리라고 하실 겁니다. 

 

수의사로서 저는 수 십만 마리의 동물들 즉 쥐, 토끼, 개, 고양이, 양, 돼지, 말, 사자, 호랑이, 곰 등 모든 종류의 동물들을 보아왔지만 후로스를 안 해도 하나도 치은후퇴병에 걸린 것을 못 보았습니다.  고약한 입 냄새는 나지만 치은후퇴병에는 걸리는 일이 없습니다. 

 

그럼 왜 동물들에게는 치은후퇴병이 없는가하면 골다공증 문제를 해결했기 때문입니다.  치은후퇴병은 이를 잘 닦지 않아 생기는 것이 아니라 턱뼈와 얼굴뼈 등의 골다공증이 원인입니다. 

 

치주염이나 치은후퇴병에 걸렸다면 이미 골다공증이 상당히 진행된 상태입니다.  치아 주위의 뼈들이 매일 조금씩 조금씩 녹아 없어지는데 이가 다 빠지고 잠잘 때 유리컵에다 의치를 넣어둘정도가 되면 뼈는 다 녹아 없어진 뒤라서 아주 위험한 골다공증에 걸린 상태입니다.      

 

-- 계속